Le céleri est riche en calcium, sodium, phosphore, fer et magnésium. De plus, il contient des vitamines B (dont de l'acide folique, c'est-à-dire de la vitamine B9) et des vitamines PP, C, A et E. Surprise - le céleri contient deux fois plus de vitamine C que les agrumes ! Le céleri racine fait des merveilles dans la lutte contre la constipation. Il accélère la digestion, facilite la défécation, a un effet diurétique. Le jus de céleri a un effet détoxifiant, élimine les toxines du corps. Il nettoie l'acide urique, ce qui soulage les douleurs arthritiques. Il apaise le cours de la goutte. Le céleri-racine aide au traitement de l'hypertension artérielle. Il abaisse le mauvais cholestérol, qui peut, entre autres, conduire à l'athérosclérose. Le céleri est un remède naturel favorisant le traitement des maladies pulmonaires chroniques et de l'inflammation des voies respiratoires supérieures.
Valeurs énergétiques dans 100g de légumes frais:
137kJ / 42kcal, graisses 0,3g, y compris les acides gras saturés 0,06 g, glucides 9,2 g, dont sucres 1,6 g, fibres 1,8 g, protéines 1,5 g, sel 0,0 g.
Pays d'origine: Pologne
Céleri
En raison du manque de divisibilité par découpe, le client reçoit la pièce entière du produit et paie son poids, qui ne correspond pas forcément à, par exemple, un kilogramme complet.